Un paysage digne du Colorado....mais vous êtes au Bresil, proche de Bahia!
Située au coeur de la vallée du Capão, dans le Parc naturel de la Chapada Diamantina, cette Pousada offre une vue imprenable sur la Serra du même nom et la cascade Batiste.
Nichés au cœur d’un parc de 4 hectares où sont cultivés café, mangues, fruits de la passion, bananes, ananas et autres fruits aux saveurs ensoleillées, les 7 petits chalets individuels que propose la Pousada, sauront ravir les amoureux de nature en quête de calme et d’authenticité.
Vous apprécierez l’accueil chaleureux que vous réservent Claude et Suzane et ne manquerez pas d’être séduits par le charme et la sérénité des lieux. La rivière qui traverse la propriété, le sentier pédagogique qui guide les visiteurs à travers le jardin tropical, le goût unique du café cultivé et torréfié sur place, les moments de bien-être et de relaxation qu’offre le sauna « indigène », la douce saveur des fruits séchés au soleil ainsi que l’animation des ouistitis et nombreux oiseaux qui sillonnent le site, laisseront à tous, c’est certain, un souvenir rêveur.
C’est une réelle démarche écologique qui a été adoptée dans la gestion de cette Pousada
Les produits du jardin et du potager sont cultivés de façon biologique, sans aucun engrais chimique et les jus proposés sont élaborés à partir de fruits de saison. Le café servi est cultivé et transformé sur place ; passé au pilon manuel et torréfié à la boule, de façon traditionnelle.
Les déchets produits par l’activité sont recyclés : les éléments organiques alimentent le compost et les autres déchets sont apportés à une ONG locale qui se charge de leur recyclage.
L’eau du robinet provient directement d’une source et sa consommation est surveillée afin d’assurer une gestion raisonnée de cette ressource.
L’architecture est originale et privilégie les matériaux locaux comme l’ardoise et la pierre rose.
Une pousada repérée par : http://www.voyagespourlaplanete.com/bresil-pousada-dans-la-chapada-2/
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