Le groupe Scandic et l'écologie...

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Le groupe Scandic rejette l'eau embouteillée

Scandic, un des plus grands groupes hôteliers d'Europe (acquis en 2007 par Hilton), a annoncé qu'il éliminait progressivement l'eau embouteillée dans ses hôtels pour mieux respecter l'environnement, selon un article de Nelson Alcantara publié dans eTurboNews.

Cette décision en dit long sur la démarche du groupe, qui gère 141 hôtels en activité ou en construction et marque une étape significative dans ses efforts en matière d'environnement.

L'entreprise hôtelière déclare avoir décidé d'arrêter de vendre de l'eau en bouteille dans ses restaurants et lors des conférences, ce qui lui permettra de réduire ses émissions de gaz carbonique de 160 tonnes par an. Elle affirme vendre actuellement environ 1,2 million de litres d'eau chaque année, soit 3,6 millions de bouteilles de 33 cl.

Cette démarche est conforme à l'objectif de Scandic de « verdir » ses pratiques, écrit Nelson Alcantara.

L'automne dernier, Scandic a décidé de réduire les émissions provenant directement de ses activités à zéro d'ici 2025, avec un objectif intermédiaire de 50 % d'ici 2011.

L'abandon de l'eau embouteillée dans les hôtels Scandic fait partie de leur prochaine priorité, qui comprend l'acheminement des livraisons aux hôtels. « Nous estimons que nos clients appuient notre démarche en faveur d'un avenir durable et que tout le monde commence à se rendre compte que le transport de l'eau en camion est une ineptie. »

Au lieu d'utiliser de l'eau embouteillée, Scandic offre désormais à ses clients de l'eau fraîche et filtrée, plate ou gazeuse, directement du robinet. L'eau conserve minéraux et sels mais est débarrassée des produits chimiques indésirables. Les clients ont toujours la possibilité de se procurer une bouteille d'eau mais celle-ci est alors remplie avec l'eau de l'hôtel, de façon à éviter l'impact du transport sur l'environnement.

On ne peut que se rejouir de la decision de ce groupte. Sur le plan de la sante il faut de toutes manieres l'eau du robinet à l'eau en bouteille !

Les besoins individuels en eau potable sont estimés entre 1 et 2 litres par jour pour un adulte : l’eau, qu’il s’agisse d’eau « du robinet » ou d’eau en bouteille, hydrate l'organisme et apporte une ration importante de minéraux – calcium, magnésium et potassium - indispensables à la santé.

La consommation en bouteille a un impact environnemental à vous couper la soif et un prix qui est aussi payé par plus d’un milliard d’individus dans le monde n’ayant toujours pas accès à l’eau potable, selon les ONG qui soutiennent que le pompage excessif des sources pour produire de l’eau en bouteille menace les nappes phréatiques et l’équilibre des écosystèmes…

Serge Fabre