CP Les Alizés démarrent la saison 2011/2012 sur les chapeaux de roues

07 octobre 2011

A l’approche imminente (vendredi 21.10.2011) du démarrage de la prochaine saison touristique d’hiver 2011-2012, nous avons le plaisir de vous informer que notre boutique hôtel 5 ***** “Les Alizes Beach Resort” Luxe – Charme - Authenticité & Harmonie aura le grand plaisir de vous accueillir durant les prochaines vacances de Toussaint, avec le programme alléchant suivant:



- Démarrage d’un nouveau partenariat culinaire saisonnier avec le restaurateur gastronomique belge André GILLARD. Ce restaurateur liégeois réputé ("La Petite Table" (http://www.lapetitetable.be)) est spécialisé dans la préparation de poissons, coquillages & crustacés. Il vous fera découvrir tous les soirs ses spécialités, appliquées aux excellents produits locaux de l’Océan Atlantique et du fleuve Casamance ;

- Entrée en fonction de Monsieur Abdou DICKO, nouveau Chef de Cuisine français d’origine sénégalaise, qui dispose de plus de 20 ans d’expérience dans d’excellentes maisons de bouche françaises et suisses. Il aura la responsabilité de préparer une cuisine internationale « santé », aux accents français, sénégalais, italiens et asiatiques;

- Notre ami de longue date, Monsieur Gérard SURLEMONT, déjà présent durant la saison touristique d’hiver 2009-2010, nous rejoindra le 24.10 en qualité de Directeur de Restauration;

- Développement de nos 2 potagers “bio”, pilotés par 2 maraîchers locaux, fournisseurs de nos 2 restaurants depuis plusieurs années;

- Dans la mesure des disponibilités de nos fournisseurs locaux (majoritaires), régionaux et nationaux, nous privilégierons résolument pour nos 2 restaurants le recours aux produits alimentaires, sinon certifiés “bio”, au moins garantis “naturels”;

- Tournage d’une séquence de l’émission de télévision belge “Les Belges du Bout du Monde”, qui sera présentée sur la chaîne RTBF par Adrien JOVENEAU;

- Tournage d’une séquence de l’émission de télévision belge “C’est du Belge”, qui sera présentée conjointement sur la chaîne RTBF par Gérald WATHELET & Barbara LOUYS;

- Reportage photos sur nos Suites & Lofts par le magazine “PARIS MATCH”.

Notre équipe de direction est à votre totale disposition pour répondre à vos demandes de devis hôteliers, via ce “Formulaire” (http://www.les-alizes-hotel.com/8_formcontacts.html).